Свежая брокколи и ростки брокколи — два самых полезных продукта, которые вы можете есть.
Оба этих продукта содержат высокие концентрации широкой категории соединений, называемых глюкозинолатами, из которых два соединения, глюкорафанин и сульфорафан, стали предметом изучения для более 650 научных публикаций.
Сульфорафан считается основным соединением в брокколи и ростках брокколи, обеспечивающим многие его преимущества для здоровья, в том числе перечисленные ниже.
Однако, чтобы получить оптимальную пользу от этого ключевого соединения, вам придется съедать около килограмма (двух фунтов) брокколи в неделю! А обычные методы обработки и приготовления пищи часто разрушают ключевой фермент, необходимый для превращения глюкорафанина в брокколи в сульфорафан.
Если у вас здоровая кишечная флора, преобразование в сульфорафан все равно может происходить и при отсутствии этого ключевого фермента. К сожалению, у многих людей кишечная флора разбалансирована по ряду причин.
Предварительная ферментация брокколи, как это делается в нашей добавке с ферментированными ростками брокколи, превращает глюкорафанин в сульфорафан, поэтому вам не нужно зависеть от кишечных микробов для выполнения этой задачи. По сути, ферментация делает именно то, что должен делать здоровый кишечник: обеспечивает организм биодоступным сульфорафаном.
Наши ферментированные ростки брокколи содержат как ферментированный органический порошок из ростков брокколи, так и активированный органический порошок из цельного растения брокколи. С цельным растительным порошком вы получаете стандартизированные уровни наиболее важных соединений брокколи, которые помогут вам максимизировать его многочисленные потенциальные преимущества для здоровья.
В качестве пищевой добавки взрослым следует принимать по одной (1) капсуле в день.
Концентрат органических рисовых отрубей, капсула (гидроксипропилметилцеллюлоза).
Хранить в недоступном для детей месте. Не следует принимать данный продукт, если защитная пленка повреждена. Перед применением в период кормления грудью, беременности, приема медицинских препаратов или при наличии каких-либо заболеваний следует проконсультироваться с врачом.
| Размер порции: 1 капсула | ||
| Порций в упаковке: 30 | ||
| Количество в 1 порции | % от суточной нормы | |
| Органические ферментированные ростки брокколи | 400 мг | * |
| Органическая брокколи (цельное растение) |
100 мг | * |
| Глюкорафанин | 350 мкг | * |
| Сульфорафан | 140 мкг | * |
| Мирозиназа | 105 мкг | * |
| * Суточная норма не определена. | ||